第120章 什么菜（第1頁(yè)）

第120章

什么菜

米蘭話剛落，葉云舒還沒(méi)來(lái)得及回答，就聽(tīng)蕭陽(yáng)的聲音響起。

“沒(méi)用，銀州市的海鮮市場(chǎng)就那么幾個(gè)，這家餐廳所買(mǎi)到的就是最新鮮的了，現(xiàn)在讓人去選購(gòu)，拿來(lái)的也不一定比現(xiàn)在的好，而這里土雞的肉質(zhì)，在琺式烹飪手法上，并不占任何優(yōu)勢(shì)，你們這次比試，有規(guī)定菜品么？”蕭陽(yáng)問(wèn)了一聲。

“沒(méi)有?！泵滋m搖了搖頭回答，“但查理皇子喜愛(ài)的菜品，只有那么幾個(gè)?！?/p>

這后廚的氣氛，有些沉默。

黎可擺弄完案板上那道糕點(diǎn)，也不知下一步該做什么，如果按照平常那樣來(lái)烹飪的話，就現(xiàn)在這些食材，她們輸定了。

輸了這次的比試，對(duì)她們來(lái)說(shuō)，可不單單是丟人那么簡(jiǎn)單，關(guān)乎自己前程，同樣關(guān)乎老師，可現(xiàn)在的她們，真的已經(jīng)被逼上絕路了，她們的對(duì)手也不是菜鳥(niǎo)，同樣是精通烹飪手法的大廚。

蕭陽(yáng)看著案板上的菜品，在沉吟。

“這樣，你先告訴我，你想做什么菜吧。”

“告訴你？”黎可奇怪的看了蕭陽(yáng)一眼，不明白告訴這人有啥用。

米蘭倒是知道蕭陽(yáng)對(duì)琺國(guó)菜也有些了解，現(xiàn)在索性死馬當(dāng)活馬醫(yī)，看看蕭陽(yáng)能不能提出什么建議吧。

“第一道菜，想做火燒鯛魚(yú)?！?/p>

“鯛魚(yú)？”蕭陽(yáng)想了一下，隨后拉起袖子，直接赤手在旁邊的海產(chǎn)缸中撈了一條魚(yú)出來(lái)。

蕭陽(yáng)這一動(dòng)作，嚇了米蘭一跳，她忍不住問(wèn)道：“蕭陽(yáng)，你做什么？”

“當(dāng)然是做飯了，難不成還能看你倆輸??？”蕭陽(yáng)將手中的魚(yú)用力摔在案板上，同時(shí)拿起一把鱗刀，快速祛除著魚(yú)鱗，“現(xiàn)在沒(méi)有鮮活鯛魚(yú)，但也能用鱸魚(yú)來(lái)代替，米蘭，你給我準(zhǔn)備一些蒔蘿，用研缽磨碎八角，加適量鹽和胡椒混合在一塊，那個(gè)黎可，你打一個(gè)雞蛋，加入兩克黃油，兩克檸檬水，再用小勺鹽跟辣椒水調(diào)味，一定要攪拌均勻！”

蕭陽(yáng)語(yǔ)速迅速，同時(shí)速度也很快，在說(shuō)話的過(guò)程間，他已經(jīng)將鱸魚(yú)鱗全部祛除，開(kāi)膛破肚。

米蘭和黎可站在一旁，還因?yàn)槭掙?yáng)的所作所為有點(diǎn)發(fā)懵。

“蕭陽(yáng)，你讓我們做這些是......”米蘭滿臉的疑惑。

“等等給你們解釋?zhuān)烊プ?。”蕭?yáng)已經(jīng)開(kāi)始清洗鱸魚(yú)的內(nèi)臟，他手法非常嫻熟，哪怕最難洗的腮部，也只掏一下就清洗的干干凈凈。

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